BERTOLO FOOD ACADEMY

Impara a cucinare, prova nuove ricette, impara dai tuoi errori, non avere paura, ma soprattutto divertiti!

Bertolo Food Academy è la scuola di formazione di Molino Bertolo, ricavata all’interno dello storico molino e nata dal desiderio di voler condividere la nostra passione per la cucina e le ricette genuine, la nostra voglia di creare sempre qualcosa di unico e sorprendente.
Grazie a collaborazioni con tutor d’eccezione, Maestri Panificatori e Maestri Pasticceri, l'Academy offre un’ampia gamma di corsi e incontri dedicati a panificazione, pasticceria, pizzeria e tutte le preparazioni che riguardano il mondo delle Farine di Alta Qualità.
Ai nostri corsisti vengono messe a disposizione le più moderne tecnologie unite all’antico sapere dei mugnai di un tempo, alla scoperta di tutti i segreti della magica arte dell’impastare e del dar vita a deliziosi e fragranti prodotti.

La nostra Academy offre corsi su misura per professionisti e per coloro i quali sia avvicinano per la prima volta al mondo di panificazione, pasticceria e pizzeria. L’accademia, inoltre, si rende disponibile ad organizzare appuntamenti personalizzati su richiesta.

Junior Academy

La stessa attenzione viene dedicata anche alla nostra clientela più esigente ed affezionata: i bambini! La Junior Academy nasce per dare spazio a alla creatività di giovani chef e pasticceri in erba, con una gran voglia di sperimentare e far volare la fantasia!