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Segale Mix | linea Semilavorati

Semilavorato ad uso professionale per la preparazione di pane alla segale

DESCRIZIONE PRODOTTO

Farina di grano tenero, farina di segale 22%, pasta acida di frumento essiccata, agente di trattamento della farina (acido L-ascorbico E300).
 


LAVORAZIONE

Preparato adatto alla realizzazione di impasti diretti a corta lievitazione. Consente di ottenere un delizioso pane a base di segale, consistente, scuro e dal profumo caratteristico, tipico dei paesi nordici.


FORMATI DISPONIBILI
25 kg.