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Noodles | linea Pasta fresca

Farina di grano tenero tipo "00"

Noodles

DESCRIZIONE PRODOTTO

Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità.
Conforme alla legislazione italiana vigente ed in particolare alla legge 04/07/1967 n. 580 e smi.


LAVORAZIONE

Farina di estrazione caratterizzata da: assenza di puntature, granulometria regolare, buona tenuta in cottura, facilità di lavorazione sia a mano che con l’impastatrice, impasti consistenti ma elastici.

Indicata per la preparazione di noodles.


FORMATI DISPONIBILI
25 kg.
›30 ql.