Molino Bertolo per Pasticceria Internazionale
Molino Bertolo sta espandendo i propri orizzonti e si sta estendendo non solo nella produzione delle sue farine, ma...
Notizie, Eventi e Novità
Pasqua in anticipo?
I mesi di febbraio e marzo portano con sé dei corsi dalle delizie.. pasquali.
Avete capito bene,...
Oggi cuciniamo TUTTO AL NATURALE!
Farina di canapa, fiocchi d’avena, semi di sesamo, zucca e girasole.
E poi ancora menta, rosmarino e...
Bertolo Food Academy: È SOLO L’INIZIO!
Ci siamo presi una pausa di riflessione, lunga un’estate (e poco più).
Abbiamo ascoltato i...
ALLORA BIO! – Trasparenza, confronto, opportunità sul mondo biologico.
Come riconoscere le farine prodotte con grani di colture che adottano metodi Bio? Quali sono le farine alternative e...
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