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Chapati | linea Panificazione

Farina di grano tenero tipo "1"

Pane per kebab, piadine

DESCRIZIONE PRODOTTO

Farina di grano tenero ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri, liberati dalle sostanze estranee e dalle impurità.
Conforme alla legislazione italiana vigente ed in particolare alla legge 04/07/1967 n. 580 e smi.  


CEREALI IMPIEGATI
Miscela di grani teneri nazionali ed europei, OGM free.
LAVORAZIONE

• Preparazione di impasti con metodo diretto.
• Miscela studiata per ottenere un ottimo equilibrio tra tenacità ed estensibilità.
• Si ottiene un pane non lievitato, morbido e saporito.


FORMATI DISPONIBILI
5 kg.
25 kg.